Чајанка у подне
- Детаљи
- Датум креирања: петак, 23 март 2012 16:53
- Датум последње измене среда, 27 новембар 2013 22:04
У петак 23.03. 2012 уз сарадњу кустоса Природњачког музеја из Београда, Г-ђе Десе Ђорђевић Милутиновић у нашој школи организована је чајанка- гостујуће предавање уз тему “ Зелено и Црно – прича о чају”.
У пријатној атмосфери и уз шољице топлог чаја наши гости, сарадници, колеге и ученици имали су задовољство да чују веома интересантну причу која је кроз експонате, фотографије и текстове приказала пут убраних листића од биљке чај до пријатног и лековитог напитка, као и пут чаја из Кине у све делове света.
Приказана су четири основна типа чаја ; бели, зелени, црни и улонг а добили смо и савете и упутства како се правилно припремају одређени чајеви.
Као еспонати приказани су церемонијални јапански чај ( мача)- у праху, чај у облику колача ( најстарији тип коришћења чајних листића), прибор за прављење чаја ( шећернице).
Сазнали смо веома занимљиве податке, чули и о историји и начину постанка назива чај.
Реч “чај” потиче од имена биљке чај, Camellia sinensis, од чијих се листова добија традиционални кинески напитак, а коју у њеној постојбини Кини зову ЧА. Код нас је преузета руска варијанта čaй, која је стигла са емигрантима из Русије.
Поред тога на задовољство свих присутних, предавач Г-ђа Деса Ђорђевић Милутиновић, представила нам је наспознатије врсте чајева, њихове карактеристике и начин припреме.
На нашу велику радост, договорена је даља сарадња са колегама из Природњачког музеја. имајући у виду да је предавач имао све похвале на рачун организације, заинтересованост и одзив учесника .